UNC DE MACAU
Secteur territorial n° 2
MACAU, 4000 habitants, se situe sur les bords de la Garonne, à 25 km de Bordeaux.
Au cœur de l'air de production AOC Haut-Médoc, le bourg de Macau présent depuis l'époque gallo-romaine, fut détruit au 9° siècles par les Normands.
En 1027, Guillaume V de Poitiers, duc d'Aquitaine et comte de Poitiers fit dont de l'église Ste Marie de Macau au monastère Sainte Croix de Bordeaux.
Au moyen Âge, il n'y avait pas de pont sur le fleuve, à Bordeaux, tout le trafic s'effectuait par bateaux et le port de Macau était très actifs y compris dans le passage des individus par un bac qui venait de Blaye sur la rive oposée.
Plusieurs châteaux produisent un AOC Haut-Médoc, Grand Cru Classé, qui font la renommée de cette commune viticole.